PROTEİN KULLANIMI

Merhaba arkadaşlar. Bu yazımda protein kullanırken nelere dikkat edilmeli nasıl kullanılmalı konularının üstünde duracağım. Öncelikle protein tozları 4 sınıftır kaliteleri ve vücut emilim süreler bakımından ayrılıyorlar. Sporcular tarafından ön çok kullanılan kana karışma süresi en hızlı olan WHEY protein'den başlayalım. Whey proteinin kana karışma süresini 60-90 dakika arası diyorlar. Spor salonundada karşılatığım bir durumdan bahsedeceğim size. Bazen görüyorum shakerların yarısı tozla dolu soruyorum bunda kaç ölçek toz var vatandaş 3 diyor. Bunu sakınlıkla yapmayın. Yapılan araştırmalara vücudumuz bir anda en fazla 30-40 arası gram protein alabilir. 40'tan fazla kesinlikle değil. Yani siz bir oturuşta bir kilo tavuk yesenizde vücudunuz en fazla 40 gram protein alacak halbuki bir kilo tavukta 150 gram protein var. 110 gram protein size yağ deposu olarak dönecek. Yada hiç kullanılmadan idrar yoluyla vücuttan atılacak. Bu bahsettim 40 gram olayı anabolic olmayan sporcular için. Vücdunuzun bir anda sentezleyeceği protein miktarını çeşitli ilaçlarla artırmak mümkün sormayın bende bilmiyorum.
İkinci en tercih edilen protein CASEİN protein. Caseiın protein kana en geç karışan protein sınıfıdır. Kana karışım süresi 6-7 saat olarak söyleniyor. Uzun açlık dönemlerinde kullanılan bir proteindir. Özellikle gece yatmadan önce kullanılır. Vücut en çok uyurken gelişir. Vücudu uyurken proteinden mahrum bırakmak yapılacak en büyük hatadır. Casein aynı zamanda toz sınıfında en pahalı proteinlerdendir. Eğer gücünüz yetmiyorsa herhangi bir alerjinizde yoksa gece yatmadan önce süt ürünleri tüketmeye bakın. Lor peynir, Yoğurt,Süt, Orta yağlı beyaz peynir işinize yarayacaktır. Şahsen ben yağlanmamak için lor peynir ve yoğurtu karıştırarak yiyorum. Tek başına lor peynir yenecek gibi değil.
Bir diğer tercih BEEF protein. Beef proteinler kırmızı etlerden üretilmiş proteinlerdir. Kırmızı ette bulunan kalitelin proteinin toz haline getirilmiş versiyonudur. Emilim süresiyle ilgili hiç bir bilgim yok. Daha önce kullanmadığım için tadı veya fayda sağlıyormu yorum yapamam. Kullanan insanlarda gözlemlediğim kadarıyla faydalı bir protein.
Son olarak SOYA proteini. Bitkisel proteinler kısmına girer. Soya fasulyesinden elde edilir. Soya proteinde sindiri yavaş proteinler arasındadır. Fakat bu benim kendi fikrimdir. Soya protein kullanmam. Dünya üzerinde en fazla genetiğiyle oynanmış besinler arasında soya başı çekiyor. Bu kadar çok oynama sonucunda soyaya güvenemem.
Protein türlerini inceledik şimdi gelelim bunları nasıl kullanacaz. Yeni spora başlamış bir birey için günlük protein ihtiyacı kilo başına 1 gramdır yani 70 kilo iseniz ilk aylarda almanız gereken günlük protein 70 gramdır. Antreman şiddetiniz artıkça 2 gram olacaktır. Kiloda alacağınız için günlük protein miktarınız doğal olarak artacaktır. Yukardada bahsettiğim gibi bir anda alabilceğiniz max protein 40'ı geçmez. Vücut bunu her iki saatte bir tekrarlıyor yani aldığınız 40 gram proteini 2 saatte emerek size yine bir 40 gram almaya hazırlıyor. Bu yüzden az az ve sık sık yemeyi öneriyorlar. Vücudunuz yediklerini emebilsin diye. İnternette besin değerlerini bulabileceğiniz bir sürü site var onları bularak kendi diyetinizi hazırlamalısınız. Şu hataya kesinlikle düşmeyin supplementler işe yarar ama asla tek başına yıldız değildir. Yemeğinize özen göstermiyorsanız asla gelişemezsiniz hatta sakatlanırsınız. Gittiğim spor salonunda bir vatandaş geldi ve bana şu sitemde bulundu deli gibi çalışıyorum çeşit çeşit suplement kullanıyorum ama bir türlü büyeyemiyorum. Evet gerçektende düzenli çalışıyordu. Ona tavuk yumurta kırmızı et yoğurt yiyormusun süt içiyormusun dediğimde hayır dedi gün supplement kullanıyorum yetmezmi dedi. Yetmez. Bir oscar ödül töreni olsa oscarı yemek alır en iyi yardımcı oyuncuyu supplementler alır. Onu uyardım sakatlanacaksın dedim böyle devam edersen. Dinlemedi beni bildiğini okudu. Sakatlanmış salona geliyor yarıda bırakıp gidiyor. Siz siz olun bu hataya asla düşmeyin.